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酒店厨房排烟通风管道常见问题

来源:/news/50.html  更新时间:2019-07-01
    酒店厨房排气通风管的规划和设备不合理,往往造成厨房通风不足,直接影响烟气净化器的使用.餐饮厨房设备通风存在问题的主要原因在于,一方面是由于厨房工艺规划专业和通风规划专业.专业人士之间没有和解.另一方面,由于我们的厨房规划缺乏经验,规划是不合理的.下面的厨房排气通风管的小编辑告诉大家厨房排气通风管的常见问题.

    1,主排气通风管道不允许通风,气体流量过大

    根据工程经验,主排气管的风速不得超过15m / s.超过这个风速,排烟系统没有打开.厨房排气管道中的小管道接触的大多数情况是由于排气通风管道缺乏通风.管道中的气体流速高于15m / s.

    2,排气通风管道气流不畅通

    通风管道减少了管道的横截面积,因为它们穿过建筑物梁.

    3,排气通风管低于整体排气平面

    当排气通风管道穿过建筑物梁或避开其他设备管道时,排气通风管道的一部分将低于整个排气通风管道平面.使用一段时间后,油和水的混合物将积聚在下排气通风管道中,这直接影响排气通风.

    4,靠近地板厨房烟雾的出口更好

    不同等级的厨房烟雾通过同一主管排出,靠近地板厨房烟雾的出口,以及厨房烟雾的下层.

    当厨房排气烟雾出现在上方时,消费者可能希望检查是否是排气管道的不合理设计所留下的问题.厨房排风管的小编辑建议酒店管理人员在设计厨房时应注意排风管的问题!
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